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诗文 莲藕花生猪&鸡脚汤--补充胶原蛋白啦
释义
莲藕花生猪&鸡脚汤--补充胶原蛋白啦的做法
“春天到了,脱下冬装,瘦身的痛苦时刻也来临了。坚持适度节食的同时,还需要补充胶原蛋白来保养皮肤哦!”

食材明细

主料
  • 猪脚 1只
  • 鸡爪 4个
  • 莲藕 1节
  • 花生 150克
辅料
  • 大枣 12枚
  • 枸杞 适量
配料
  • 1小段
  • 4片
  • 八角 2个
  • 桂皮 1段
  • 香叶 1片
  • 清淡 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

莲藕花生猪的做法步骤

  • 莲藕花生猪&鸡脚汤--补充胶原蛋白啦的做法步骤:1
    1
    斩成小段的猪脚和鸡爪,放入开水中滚煮几分钟,去血和腥味。
  • 莲藕花生猪&鸡脚汤--补充胶原蛋白啦的做法步骤:2
    2
    莲藕刮皮后,切成小块,洗净备用。
  • 莲藕花生猪&鸡脚汤--补充胶原蛋白啦的做法步骤:3
    3
    花生放入清水中,浸泡10分钟。枸杞洗净备用。
  • 莲藕花生猪&鸡脚汤--补充胶原蛋白啦的做法步骤:4
    4
    其他配料准备:大枣去核;葱切段,小葱打结;姜切片;八角,桂皮,香叶等洗净配用。
  • 莲藕花生猪&鸡脚汤--补充胶原蛋白啦的做法步骤:5
    5
    砂锅中放开水,依次放入猪脚,鸡爪和其他配料,大火烧开。然后转小火,放入莲藕和花生,煲1个半小时左右。注意水要一次性放足。
  • 莲藕花生猪&鸡脚汤--补充胶原蛋白啦的做法步骤:6
    6
    出锅前加适量盐调味,这时猪脚已经入口即化状态了。
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更新时间:2025/3/14 20:33:36