“这是一道制作简单的家常菜，但是它造型漂亮，味道可口，也可以做为一个拿得出手的宴客菜。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
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1我买的海虾已经是处理过的，去掉了头，开了背，但是还要加工下，把背部再切开一点。 -
2粉丝泡软铺在盘子上 -
3虾切开背部，但是不要切断，成扇状铺在粉丝上。 -
4蒜切成蒜末。 -
5锅内烧热油，倒入蒜末，炒至蒜末变成金黄色盛出，加入适量李锦记蒸鱼豉油、盐、味精。淋在虾上。 -
6蒸锅内放水烧开，把虾放在蒸笼上，大火蒸8分钟即可。