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诗文
萝卜青肉片汤
释义
食材明细
主料
萝卜青
180g
猪肝
100g
瘦肉
100g
辅料
姜丝
适量
调料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
1匙
淀粉
2匙
鸡精
少许
清水
适量
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
萝卜青肉片汤的做法步骤
1
阳台上自己种的萝卜青,绿色又环保。
2
拔下部分青菜。
3
清洗干净。
4
准备点姜丝,可去肉腥。
5
猪肝瘦肉切片,用盐、胡椒粉、淀粉、油,搅拌均匀。
6
锅中烧开水,放入肉片和姜丝。
7
煮两三分钟即可,放入盐、胡椒粉调味,拌肉的时候已放了油,这里不需再放油了。
8
放入青菜。
9
汤再次沸腾后,撒点鸡精关火。
10
成品。青菜脆嫩,肉汤鲜香,营养又简单。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 1:19:49