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诗文
红烧排骨
释义
食材明细
主料
排骨
600克
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
2粒
香叶
2片
辅料
酱油
5ml
老抽
3ml
料酒
5ml
冰糖
适量
盐
适量
咸香 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧排骨的做法步骤
1
把切好的排骨抄水把血沫煮出来
2
把排骨捞出沥水
3
把葱蒜姜切片放盘子里还有八角香叶冰糖都配好
4
锅里烧油放冰糖
5
冰糖熬到这种颜色准备放排骨
6
冰糖熬好放排骨煸炒
7
放老抽生抽
8
放料酒
9
放备好的调料翻炒
10
加热水炖半个小时或者放到高压锅压13分钟然后拿出收汤放少许鸡精
11
排骨做好了很好吃
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/7/22 12:28:52