诗文 | 脆脆软软的【薯片土豆泥】 |
释义 |
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食材明细
薯片土豆泥的做法步骤
小窍门
1.不喜辣的可以不加的,豆豆吃的就是没加的。
2.压泥的时候,要趁热比较好压,加入调料后再加入适量熟油(或黄油)这样挤的时候好操作,而且味道更香。 3.一定要等土豆泥晾些了,再挤到薯片上,要不薯片会变软就不脆了。 4.现做现吃,不能放,放久了,薯片也会变软,就不脆了。 5.还可以插上喜欢的生食蔬菜。
使用的厨具:蒸锅
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