食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
咖喱鸡的做法步骤
-
1准备材料。 -
2姜去皮剁碎。小葱头去皮切碎。土豆去皮切小块。鸡清洗干净剁成块状。 -
3烧热少许油的锅，把姜，小葱头，咖喱叶与适量的咖喱粉炒香，然后加入鸡块翻炒到变色。
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4加水和盐及适量的椰浆，并加盖先用大火煮开，然后转小火慢炖。
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5等鸡肉煮到8-9分酥的时候，加入土豆块，然后把土豆煮到酥而不烂就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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