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诗文 炒鸡蛋酱
释义
炒鸡蛋酱的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 适量
  • 黄豆酱 适量
  • 老干妈 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

炒鸡蛋酱的做法步骤

  • 炒鸡蛋酱的做法步骤:1
    1
    鸡蛋和葱蒜,黄豆酱准备就绪。
  • 炒鸡蛋酱的做法步骤:2
    2
    蒜和葱切碎备用。
  • 炒鸡蛋酱的做法步骤:3
    3
    鸡蛋磕入碗中打散。
  • 炒鸡蛋酱的做法步骤:4
    4
    蚝油,酱油,盐,糖,水入碗中拌匀。
  • 炒鸡蛋酱的做法步骤:5
    5
    锅中入油烧热倒入蛋液打散,炒好盛出。
  • 炒鸡蛋酱的做法步骤:6
    6
    另入油烧热放入葱蒜爆香,放入黄豆酱和老干妈炒匀。
  • 炒鸡蛋酱的做法步骤:7
    7
    放入鸡蛋炒匀。
  • 炒鸡蛋酱的做法步骤:8
    8
    加入调好的汁。
  • 炒鸡蛋酱的做法步骤:9
    9
    倒入淀粉勾芡。
  • 炒鸡蛋酱的做法步骤:10
    10
    美美的鸡蛋酱完美出锅。
  • 炒鸡蛋酱的做法步骤:11
    11
    家常美味,请您品鉴。
  • 炒鸡蛋酱的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

鲜咸可口,美味极了!祝你生活愉快!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   自制酱料  
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更新时间:2024/12/22 15:50:39