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诗文 风味洋芋凉皮
释义
风味洋芋凉皮的做法
“学习家乡妈妈的味道。”

食材明细

主料
  • 土豆 适量
辅料
  • 家乡酸菜 适量
  • 韭菜 少许
  • 小葱 少许
  • 干辣段 少许
调料
  • 花椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

风味洋芋凉皮的做法步骤

  • 风味洋芋凉皮的做法步骤:1
    1
    家乡酸菜切长条段。
  • 风味洋芋凉皮的做法步骤:2
    2
    韭菜切合适条段。
  • 风味洋芋凉皮的做法步骤:3
    3
    洋芋凉皮切长条。
  • 风味洋芋凉皮的做法步骤:4
    4
    调料适量,味精几粒。
  • 风味洋芋凉皮的做法步骤:5
    5
    油适量,一定适量不要太多,不然太腻。
  • 风味洋芋凉皮的做法步骤:6
    6
    装盘,最后放小葱。
  • 风味洋芋凉皮的做法步骤:7
    7
    调入辣油和红醋,合自己口味。

小窍门

制作洋芋凉皮,许土豆适量磨成糊状,加合适调料。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/2/11 11:44:24