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诗文	辣椒肉丝炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 辣椒 四个 鸡蛋 三个 猪肉丝 适量 辅料 洋葱 小半个 豆腐干 两块 调料 食用油 适量 生抽 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 辣椒肉丝炒鸡蛋的做法步骤 1 准备食材，把它切成丝。 2 鸡蛋在碗里打碎放锅里炒，炒好了放在碗里备用。 3 锅放炉子上，先炒肉丝。 4 等肉丝炒的有点泛白把所有的食材倒下去一起炒。 5 素菜炒熟了加一点生抽最后把鸡蛋倒下去炒一下的。 6 成品。 小窍门 素菜炒了，差不多再放酱油 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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