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诗文	五花肉炒西蓝花
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 西蓝花 适量 辅料 蒜末 适量 调料 生抽 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 五花肉炒西蓝花的做法步骤 1 食材:五花肉切片，西蓝花剪成小朵，蒜末。 2 西蓝花放入盐和小苏打浸泡十分钟洗净。 3 锅中放入适量的水，放入一小勺和食用油。 4 放入西蓝花焯水一分钟捞岀。 5 放入五花肉小火煸岀少量油。 6 放入蒜末。 7 放入生抽。 8 翻炒均匀。 9 放入西蓝花翻炒几下。 10 放入少许盐调味。 11 翻炒均匀即可。 12 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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