网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸萝卜炖鸭汤
释义
“开胃好下饭!”
食材明细
主料
鸭肉
1kg
酸萝卜
0.4kg
冬瓜
0.6kg
辅料
八角
2颗
桂皮
适量
花椒
适量
姜蒜
适量
香菜
适量
干辣椒
适量
咸香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
酸萝卜炖鸭汤的做法步骤
1
鸭肉买回后冷水浸泡祛血水,然后用料酒、淀粉腌制10分钟,再清水洗净(如果觉得麻烦此步可以用清水冲洗干净即可),然后焯水之后备用。
2
炖锅或高压锅中加大料。
3
配菜,可以用冬瓜,萝卜,土豆等,按自己喜欢就好。
4
锅中热油,加姜蒜爆香,再加鸭肉翻炒,可加适量生抽调味,注意不要加盐,因为稍后会加酸萝卜,比较咸。
5
我买的好人家酸萝卜调料,里面有海椒。不吃辣的小伙伴可以在菜市场买腌制好的酸萝卜没有辣椒。
6
分别将炒好的鸭肉、酸萝卜放入炖锅中。
7
上层再放入配菜,几颗干辣椒。这个辣椒很辣哦,两颗就够了。
8
成品。
小窍门
在买鸭肉的时候,可以让商贩把表面的毛刺烧一下会比较好哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
随便看
炸脆鲩鱼片
家常炒合菜
蒜炒木瓜
小冬瓜肉丸汤
白灼牛肉拼芦笋
鸡丝凉面
黄瓜青椒炒鸡蛋
小米燕麦红枣粥#懒人快手餐#
杨枝甘露
微甜不腻的椰蓉三角酥
凉拌黑木耳
豆子煎蛋
银耳皂角米炖桃胶
(理智派生活)同款~果香糖醋排骨
古早蛋糕
酸甜黄瓜
炒合菜
腊肠炒饭
自制盐水棒冰
五花肉炒酸菜
暖阳般温暖的爱~南瓜花生碎戚风蛋糕
牛肉和鸡肉法吉塔
黄豆酱蒸鲫鱼
健脾除湿酿秋葵
可爱治愈的小甜点巧克力夹心布朗尼
什么舒什么展的成语
什么舒什么服的成语
什么舛什么奇的成语
什么舜什么尧的成语
什么舜什么钟的成语
什么舞什么啼的成语
什么舞什么平的成语
什么舞什么心的成语
什么舞什么忻的成语
什么舞什么欣的成语
什么舞什么歌的成语
什么舞什么灾的成语
什么舞什么爪的成语
什么舞什么盘的成语
什么舞什么蟠的成语
金坛二尹李潜崖九皋黄门迓予沈渎同登茅山作(明·湛若水)
金坛令任佃约游顾龙山雪阻不果一首(明·黄省曾)
金坛县南五里顾龙山上有高皇帝御题词一阕(清·顾炎武)
金坛灯市甚盛介卿见招不能往以诗谢之(宋·蔡戡)
金坛王叟六十寿之(明·王世贞)
金坛观(宋·周弼)
金坛邑中作(宋·俞德邻)
金坛邓孺孝以易诠见寄赋答时舟过京口(明·胡应麟)
金坛郊外(宋·俞德邻)
金坡在青岛写其宣南所作诗十三纸又绘巴蜀山(近现代·金天羽)
金城关(清·田均晋)
金城北楼(唐·高适)
金城宫(唐·薛逢)
金城寺(明·郑学醇)
金城山(宋·李思聪)
中国名人未解之谜(彩图珍藏版)/探索发现世界未解之谜
学报工程与主编意识(案例分析)/广西民族大学人类学文萃
中国食文化批判(如何走出民以食为天的囚笼)/思想者书系
重新发现历史(对中国传统文化软肋的剖析)/思想者书系
屈赋新探(修订版)/华龄阁名家书系
高贵的宿命(一个文化遗民的怕和爱)/思想者书系
现代领导如何应对新媒体时代
怎样培养决定孩子未来的十四种习惯/树人书系
高等职业教育研究与实践
资本控制与汇率制度选择研究/湖北经济学院学术文库
行政管理学视阈中县域经济与中小企业健康成长之路(2009湖北行政管理论坛)
三峡民俗风情概说
中国风水一本通(历代风水经典12部图典百科详解)
空间边缘对话(比较文学与世界文学新论)
四十四岁必读书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/14 2:44:06