网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸萝卜炖鸭汤
释义
“开胃好下饭!”
食材明细
主料
鸭肉
1kg
酸萝卜
0.4kg
冬瓜
0.6kg
辅料
八角
2颗
桂皮
适量
花椒
适量
姜蒜
适量
香菜
适量
干辣椒
适量
咸香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
酸萝卜炖鸭汤的做法步骤
1
鸭肉买回后冷水浸泡祛血水,然后用料酒、淀粉腌制10分钟,再清水洗净(如果觉得麻烦此步可以用清水冲洗干净即可),然后焯水之后备用。
2
炖锅或高压锅中加大料。
3
配菜,可以用冬瓜,萝卜,土豆等,按自己喜欢就好。
4
锅中热油,加姜蒜爆香,再加鸭肉翻炒,可加适量生抽调味,注意不要加盐,因为稍后会加酸萝卜,比较咸。
5
我买的好人家酸萝卜调料,里面有海椒。不吃辣的小伙伴可以在菜市场买腌制好的酸萝卜没有辣椒。
6
分别将炒好的鸭肉、酸萝卜放入炖锅中。
7
上层再放入配菜,几颗干辣椒。这个辣椒很辣哦,两颗就够了。
8
成品。
小窍门
在买鸭肉的时候,可以让商贩把表面的毛刺烧一下会比较好哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
随便看
夏日恩赐 ---- 金瓜蒸排骨
豆豉香炒鸡蛋
节日礼物---蛋黄小饼干
舒心韭菜饼
酸木瓜鲫鱼
赤朵白蕊
蒜香粉丝鲍鱼
五香孜然翅中
芥蓝炒冬瓜
糖醋排骨
抹茶果冻
花生猪肉粽子
萝卜饭
香菇芹菜饼
蒜薹炒鸡蛋
我一直都心心念念的中式点心——豆沙菊花酥
鱼腥草炖鸡汤
口蘑肉丝烩西兰花
豆角猪肉水饺
哨子面
芷江炒鸭
元宝牛肉
蠔油牛肉
海绵蛋糕
挪威家常菜————三文鱼焗意面
云什么闲什么的成语
云什么雨什么的成语
云什么雪什么的成语
云什么雾什么的成语
云什么霞什么的成语
云什么风什么的成语
云什么飙什么的成语
云什么高什么的成语
云什么鱼什么的成语
云什么鳞什么的成语
云什么鸟什么的成语
云什么鹜什么的成语
云什么鹤什么的成语
云什么龙什么的成语
云从什么什么的成语
同年庞汝弼赴宰临贺见过叙别因成感咏(宋·宋庠)
同年张少参兄挽词(明·严嵩)
同年彭子殷贻诗见寄君令新淦三月而调郎白下(明·王世贞)
同年彭比部辂贻游仙近体见怀漫成一律荅之(明·王世贞)
同年成楷潍州理掾(宋·宋祁)
同年故刘侍御德纯枉驾行营对酌有感往事因赠(明·王世贞)
同年斋院中朝振同戴御史元之宿僧舍宪清南夫(明·顾清)
同年方思源寓羊城以诗见寄依韵答之(明·祁敕)
同年春燕(唐·孟郊)
同年朱士光留酌以诗谢之蒙召饮以玄明粉渍酒(明·钟芳)
同年李宗太平法掾(宋·宋祁)
同年李郎中以诗见寄仍许见过次韵和答(宋·张伯玉)
同年杨兄作尉僰道兼领勾稽之作赋七言四韵诗(宋·祖无择)
同年杨廷秀秘监接伴北道道中走寄见怀之什次(宋·范成大)
同年杨谨仲教授以诗庆予得郡次韵二首(宋·周必大)
航道整治工程水下检测与监测技术和方法
走进孩子的内心世界/中小学生心理健康教育系列丛书
村上朝日堂
高铝粉煤灰提铝过程中硅产物的资源化利用
版式设计基础与实战(第2版慕课版高等院校艺术设计精品系列教材)
英语听说启蒙绘本(共46册)
道路运输安全监督检查规范(JT\T1482-2023)/中华人民共和国交通运输行业标准
少年酷科学(一本书搞懂ChatGPT)
慢性疾病用药管理
京台高速公路泰安至枣庄<鲁苏界>段改扩建项目科技创新与应用
鲁迅文物经手录
百年家国情(百名开国元勋及革命先烈后人忆先辈)
剪映(从零开始精通短视频剪辑电脑版)
从零开始学习摄影构图
玩转ChatGPT(秒变AI写作高手)/AI应用实战丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/3 5:43:39