网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸萝卜炖鸭汤
释义
“开胃好下饭!”
食材明细
主料
鸭肉
1kg
酸萝卜
0.4kg
冬瓜
0.6kg
辅料
八角
2颗
桂皮
适量
花椒
适量
姜蒜
适量
香菜
适量
干辣椒
适量
咸香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
酸萝卜炖鸭汤的做法步骤
1
鸭肉买回后冷水浸泡祛血水,然后用料酒、淀粉腌制10分钟,再清水洗净(如果觉得麻烦此步可以用清水冲洗干净即可),然后焯水之后备用。
2
炖锅或高压锅中加大料。
3
配菜,可以用冬瓜,萝卜,土豆等,按自己喜欢就好。
4
锅中热油,加姜蒜爆香,再加鸭肉翻炒,可加适量生抽调味,注意不要加盐,因为稍后会加酸萝卜,比较咸。
5
我买的好人家酸萝卜调料,里面有海椒。不吃辣的小伙伴可以在菜市场买腌制好的酸萝卜没有辣椒。
6
分别将炒好的鸭肉、酸萝卜放入炖锅中。
7
上层再放入配菜,几颗干辣椒。这个辣椒很辣哦,两颗就够了。
8
成品。
小窍门
在买鸭肉的时候,可以让商贩把表面的毛刺烧一下会比较好哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
随便看
柠檬轻乳酪蛋糕
葱香土豆丝
清炒芋头丝
蜜红豆
家常菜版三杯鸡翅膀
红萝卜土豆丝
芋头丝鸡蛋饼
水晶虾仁
降伏秋老虎的甜品-雪梨鸡蛋羹
清炒土豆
春韭蒸蛋
春韭炒春笋
红椒炒仔姜丝
青椒土豆片
红烧翅根
杏鲍菇肉丝
美味大拌菜
酱肉小南瓜包
百香果汁
玉米面馒头(冷藏发酵)
东北乱炖-脊骨版
果珍瓜条
土豆糊塌子披萨
胭脂麻团
黑米凉糕
if something crops up
if the cap fits, wear it
if the need arises
if the shoe fits, wear it
if the worst comes to the worst
if truth be told
if worst comes to worst
if you please
if you say so
if you say so
if you want
if you will
if you wish
igloo
igneous
鹊桥仙 七夕(清·赵友兰)
鹊桥仙 七夕(清·钱孟钿)
鹊桥仙 七夕(清·黄永)
鹊桥仙 七夕(清末民国初·郑元昭)
鹊桥仙 七夕(清末近现代初·汪东)
鹊桥仙 七夕(清末近现代初·汪东)
鹊桥仙 七夕(清末近现代初·袁克文)
鹊桥仙 七夕(近现代·芍印)
鹊桥仙 三月廿一(宋·梅坡)
鹊桥仙三首 其一(当代·顾敏燕)
鹊桥仙三首 其三 游曾赵园(当代·顾敏燕)
鹊桥仙三首 其二 题冰雪芙蓉图兼赠诗友(当代·顾敏燕)
鹊桥仙 上张宣机(宋·赵长卿)
鹊桥仙 上都金莲(元·刘敏中)
鹊桥仙 中秋白鸥园赏月,次陈大尹三首(明·夏言)
人类群星闪耀时(精装典藏修订版)(精)/轻经典
我的大学(精)/轻经典
海底两万里(精)/凡尔纳科幻系列/轻经典
欧也妮·葛朗台(精)/轻经典
巴尔扎克中短篇小说选(精)/轻经典
小猪佩奇教养智慧亲子互动故事书(共10册)
你是我温暖的依靠
补天
朝秦暮楚
刃齿虎的成长之路/古生物传奇系列
暴龙妈妈的育儿经/古生物传奇系列
棘龙的领地保卫战/古生物传奇系列
副栉龙小号手/古生物传奇系列
鹦鹉嘴龙幼儿园/古生物传奇系列
巨盗龙的荒漠之旅/古生物传奇系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/3 3:27:55