食材明细
- 酱香 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
卤肉煲仔饭的做法步骤
-
1大米提前泡制。三小时。 -
2砂锅放油。可以多放点。 -
3下入大米。下盐。下入水。开大火。水开关小火。中间需要不停的搅拌。 -
4第一次打开，米饭还有水。 -
5第二次打开，还是有。 -
6第三次。可以下菜。 -
7下菜。这里需要闷。久一点。 -
8然后放点卤汁再上面，再继续焖。 -
9熟了。特别好吃。
小窍门
煲仔饭。除了最开始大火。后面都是最小火。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
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- 桃胶皂角米银耳糖水
- 干煸豆角
- 芒果花奶油蛋糕
- 熬猪油
- 山药奶酪派
- 烤鸡米花
- 蛋糕版华夫饼
- 响油芦笋
- 干煸豆角
- 孜然羊肉串
- 甜蜜蜜车厘子蓝莓酱
- 胡萝干
- 胡萝卜花式馒头
- 香甜草莓酱
- 清香苦豆花卷
- 照烧鸡腿饭
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- 豆沙包！（附加自制豆沙馅）
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