食材明细
- 酱香 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
卤肉煲仔饭的做法步骤
-
1大米提前泡制。三小时。 -
2砂锅放油。可以多放点。 -
3下入大米。下盐。下入水。开大火。水开关小火。中间需要不停的搅拌。 -
4第一次打开，米饭还有水。 -
5第二次打开，还是有。 -
6第三次。可以下菜。 -
7下菜。这里需要闷。久一点。 -
8然后放点卤汁再上面，再继续焖。 -
9熟了。特别好吃。
小窍门
煲仔饭。除了最开始大火。后面都是最小火。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
- 鸡蛋白菜面
- 蛏干羊肚汤
- 猪肉萝卜丝粉条包子
- 香菇炒红菜苔
- 蜂蜜桂花酸奶
- 梅菜肉末酥饼
- 腊肠煲仔饭
- 家常回锅肉
- 清蒸老鸭
- 胡萝卜土豆焖大骨
- 炒米红枣青柑茶
- 奥尔良烤排骨
- 椰蓉坚果酥
- 蓬蓬松甜甜圈拿铁
- 蒜蓉黄油烤南瓜
- 红烧小羊排
- 朝鲜泡菜芝士炒年糕
- 虾仁炒饭
- 蛋黄酥
- 黑椒牛排
- 自制黑椒汁
- 炸麻叶
- 红烧扇子骨
- 自制棒棒糖
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