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诗文 芝麻酱饼干
释义
芝麻酱饼干的做法
“平日拌凉菜用的麻汁也能做出美味的点心

哈哈,我都有些佩服自己的想象力了

这款饼干吃起来无比香浓细腻,口感酥脆,做法又简单

让人不得不爱,吃起来停不下口呢”

食材明细

主料
  • 低粉 100克
  • 芝麻酱 100克
辅料
  • 黄油 50克
  • 蛋液 30克
  • 小苏打 少许
配料
  • 细砂糖 30克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

芝麻酱饼干的做法步骤

  • 芝麻酱饼干的做法步骤:1
    1
    黄油切小块室温软化
  • 芝麻酱饼干的做法步骤:2
    2
    加入细砂糖打至蓬松状
  • 芝麻酱饼干的做法步骤:3
    3
    分次倒入划散的蛋液用打蛋器打发
  • 芝麻酱饼干的做法步骤:4
    4
    加入芝麻酱
  • 芝麻酱饼干的做法步骤:5
    5
    用打蛋器打至芝麻酱与黄油充分融合
  • 芝麻酱饼干的做法步骤:6
    6
    筛入低粉与小苏打
  • 芝麻酱饼干的做法步骤:7
    7
    用刮刀拌匀后团成面团
  • 芝麻酱饼干的做法步骤:8
    8
    团成柱状,装入保鲜袋冷冻至面团变硬
  • 芝麻酱饼干的做法步骤:9
    9
    取出切片状
  • 芝麻酱饼干的做法步骤:10
    10
    摆入烤盘,170度烤20分钟左右即可

小窍门

①芝麻酱也可换成花生酱,味道差不了太多哈
②面团要冻硬后再切,这样利于塑形
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 16:12:18