食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱香鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼去鳞去腮去内脏黑膜，洗净后沥水，用吸油纸吸去表面水分。 -
2葱姜洗净，葱切长段。 -
3姜切片。 -
4平底锅烧干，放入适量花生油，烧热后，将鲫鱼一条条放入，一面煎黄后。 -
5再翻面将另一面煎黄。 -
6锅里留底油，将葱段铺到锅里，放上姜片，再将鲫鱼平铺上去，浇上适量酱油、水或高汤，放入两个大料（八角），一勺白糖。因为酱油放得不少，所以基本不用加盐。 -
7水开后，不停用小勺将汤汁浇到鱼身上，直至汤汁收干即可装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 苹果雪梨杏仁生姜汤
- 滑肉汤
- 勺面窝
- 多VC鲜榨果汁
- 胡萝卜米糕
- 清蒸鲳鱼
- 佛手风味红茶曲奇
- 山药鸡肉炖海参
- 清炒芦笋
- 杂粮黑芝麻米糊
- 土豆馅儿包子
- 酥熘牛肉
- 香草烤蘑菇
- 葱花饼
- 醋溜白菜丝
- 口水兔
- 虾仁炒河粉
- 芋泥芝麻糊
- 香煎玉米饺
- 哈密瓜拌酸奶
- 粗粮芋泥饼
- 网红黑骑士面包
- 香辣腐竹莲藕炒肉片
- 菜丝香菇鸡粥
- 香蕉糯米饼
- impervious
- impervious to
- impetigo
- impetuosity
- impetuous
- impetuously
- impetus
- impiety
- impinge
- impingement
- impinge on
- impinge upon
- impious
- impish
- impishly
- 游望湖亭（清·周映清）
- 游望诗（南北朝·王筠）
- 游朝天宫示同行道者（明·李昌祺）
- 游朝汉台（明·陈堂）
- 游朝阳岩遂登西亭二十韵（唐·柳宗元）
- 游朝阳岩遂登西亭（宋·蒋之奇）
- 游朝阳洞次孙机宜韵（宋·张自明）
- 游木樨岭得峰字（明·王世贞）
- 游木渎镇钱氏端园，园严姓所得，修葺尚未毕（清末民国初·方仁渊）
- 游本愿寺（清·吴汝纶）
- 游本觉寺问禅老（宋·葛绍体）
- 游本觉寺（宋·葛绍体）
- 游朱勔家园（宋·刘子翚）
- 游朱协律山房（明·张宁）
- 游朱季美虹冈园（明·韩上桂）
- 身体,你好吗 ACI营养师的健康法则
- 从治疗到自愈 从人类进化史洞察健康之道
- 地球物理力学基础简明教程/地球物理基础丛书
- 岩石磁学演绎
- 烹饪科学原理(精)
- 白洋淀近自然湿地修复工程(精)/水体污染控制与治理丛书
- 降水量变化及氮添加下荒漠草原碳源汇特征研究/全球变化生态学研究系列/宁夏大学生态学丛书
- 古建筑日读(修订版)(精)
- 汉唐时期环塔里木盆地文化地理研究
- 黄浦江志(附光盘)(精)/中国名水志丛书
- 自然资源调查监测实践与探索/自然资源保护和利用丛书
- 鲜花人类学(一部关于花文化的民族志)(精)/自然文库
- 洪水遥感诊断--以泰国大城为例(英文版)(精)
- 体育经纪人(3级第2版体育经纪人等级培训与能力测评培训教材)
- 运动营养学(普通高等学校运动训练专业教材)