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诗文
五彩烩面
释义
“单身的男人照顾好自己,已婚的男人照顾好老婆。简简单单,动起来。”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
鸡蛋
适量
木耳
适量
西红柿
适量
芹菜
适量
腐竹
(或豆腐)
调料
生抽
适量
老陈醋
适量
盐
适量
酸咸 口味
烩 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
五彩烩面的做法步骤
1
面粉和成团,然后擀均匀。
2
擀好的面叠几叠,然后切开。
3
腐竹、木耳、芹菜切碎,切葱花与西红柿备用,鸡蛋炒好备用。
4
炒锅热油,下葱花爆香。然后放木耳,芹菜,腐竹翻炒几下,再加入西红柿翻炒片刻。然后加入适量的水(根据面条多少而定)。
5
待水开之后下面条,等面条煮熟了加一点点味精即可出锅。
6
现在可以吃了,夏季建议搭配黄瓜,非常爽口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/6/3 3:09:28