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诗文 豆角棒棒串
释义
豆角棒棒串的做法
“改变以往的吃法,不再是炒着,腌酸的做法,看看这个就明白了,长长的豆角经过换了造型之后是不是特别像棒棒糖呢?还用担心小孩挑食的问题吗?这么么哒的食物看到就想吃的感觉”

食材明细

主料
  • 长豆角 6~10根
  • 大蒜 1颗
  • 食盐 2g
  • 叉烧酱 60g
辅料
  • 橄榄油 适量
  • 花生油 适量
  • 白醋 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 其他 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

豆角棒棒串的做法步骤

  • 豆角棒棒串的做法步骤:1
    1
    将长豆角洗干净,沥干,大蒜去皮洗净,剁成蒜蓉备用
  • 豆角棒棒串的做法步骤:2
    2
    豆角放入开水中煮熟,捞出过冷水
  • 豆角棒棒串的做法步骤:3
    3
    从头卷起,卷成圆圈,用竹签串起来
  • 豆角棒棒串的做法步骤:4
    4
    有点像棒棒糖的样子不
  • 豆角棒棒串的做法步骤:5
    5
    把叉烧酱,花生油,橄榄油,盐,白醋,蒜蓉混合拌成料汁
  • 豆角棒棒串的做法步骤:6
    6
    把拌好的料汁浇在豆角棒棒糖上腌制半小时(如果口味清淡者可以直接进行下一步)
  • 豆角棒棒串的做法步骤:7
    7
    腌制好的豆角棒棒糖放入预热好的烤箱烘烤,上下火180度,烤10分钟即可
  • 豆角棒棒串的做法步骤:8
    8
    烤好的豆角棒棒糖,出炉后撒些胡椒粉即可食用
  • 豆角棒棒串的做法步骤:9
    9
    在上面再撒些红辣椒来点缀
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2024/10/19 11:42:58