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诗文	泥鳅炖芋艿子
释义	“春季吃补身！” 食材明细 主料 泥鳅 适量 芋头子 适量 辅料 青辣椒 适量 泰椒 适量 生姜 适量 大蒜 适量 黄酒 适量 酱油 适量 郫县酱 适量 中辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 泥鳅炖芋艿子的做法步骤 1 准备芋头子适量 2 把煎一下，两边黄最好 3 把调料爆香，加泥鳅芋头子加黄酒酱油，郫县酱，加适酱水，闷十分钟 4 我喜欢放砂锅在小火闷五分钟，加蒜苗，出锅 小窍门 芋头子蒸六七分熟，不要太熟了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。