食材明细
- 奶香 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黄豆沙松饼的做法步骤
-
1红豆用清水浸泡过夜； -
2煮锅加入黄油，淡奶油，冰糖；
-
3边煮边搅拌；
-
4煮至糜烂，备用；
-
5某宝直接买的松饼粉；
-
6加入鸡蛋，牛奶；
-
7搅拌均匀，浓稠度看个人喜欢；
-
8平底不粘锅不加油，舀入一勺面糊，待表面起小孔，关火静止半分钟，翻面继续煎熟即可；
-
9抹上红豆沙；
-
10对折即可。
小窍门
1.煎松饼时，平底锅加热程度每家都不一样，自己多练习几次吧；
2.倒松饼糊的时候尽量用不锈钢容器或勺子，形状会比较圆；
3.红豆沙没有黄油，淡奶油的也可不加，加冰糖即可；
4.红豆沙不怕麻烦可以过筛口感比较细腻，看个人喜欢吧。
2.倒松饼糊的时候尽量用不锈钢容器或勺子，形状会比较圆；
3.红豆沙没有黄油，淡奶油的也可不加，加冰糖即可；
4.红豆沙不怕麻烦可以过筛口感比较细腻，看个人喜欢吧。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
小吃
早餐