“对虾还具有较高的药用价值，能补气健胃，壮阳补精，具强身延寿之功能，主治神经衰弱、肾虚阳痿、脾胃虚弱、疮口不愈等症。对虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，并含有多种维生素及人体必需的微量元素，是高蛋白营养水产品。中医认为，海水虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经；
虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
泰式甜辣虾的做法步骤
-
1对虾洗净待用。 -
2热锅冷油，放入葱姜炝锅。 -
3放入洗净的对虾，煸至对虾变红 -
4依次放入泰式甜辣酱、番茄酱、鲜酱油、料酒 -
5继续煸炒两分钟至虾身裹满酱汁，收汁。 -
6收汁，装盘，即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
私房菜