食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
贻贝向阳的做法步骤
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1在市场买的新鲜的贻贝今天打算换个新吃法 -
2贻贝摘除杂质洗净沥干水份放入煮锅中
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3盖上锅盖不用添水大火煮贻贝5分钟左右
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4贻贝全部开口煮好了闻到了好鲜美的味道
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5贻贝肉肉处理好备用
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6莴笋去皮洗净切段备用
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7莴笋切成薄片
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8莴笋片摆入盘中成向阳花形状
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9剁好的蒜蓉、豆瓣酱、涝汁、糖、味精拌匀
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10调好的料汁倒入贻贝中拌匀入味
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11入味的贻贝摆在莴笋中间美极了
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12贻贝鲜美可口搭配莴笋清新脆爽完美噢
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13亲们有没有被馋到哦
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14喝着美酒更加完美
小窍门
贻贝是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐色，生活在海滨岩石上。贻贝在中国北方俗称海虹，是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类，世界许多地区都有养殖，特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行，生产数量也很大。淡菜的经济价值很高，也有一定的药食价值。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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春季食谱