“平时吃多了油香类和辛辣类型的凉拌黄瓜，突然想一改以前做凉拌黄瓜的风格尝试做清爽不辣的凉拌黄瓜，想到有沙拉拌黄瓜和火麻油拌黄瓜两种，现在先介绍火麻油拌黄瓜。”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清香不辣凉拌黄瓜的做法步骤
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1黄瓜削皮，去芯，拍段，加白糖和盐腌制20分钟 -
2去水，浇上火麻油，醋并撒上些白芝麻装饰，清香不腻，爽脆可口。 -
3美照·~
小窍门
1.清香不腻主要是用火麻油替代了香油，使得黄瓜更带有黄瓜的清香，更适合夏天吃。
2.腌制过后的水要倒掉。
3.除了可以放些白芝麻装饰，还可以加些香脆的花生米。
2.腌制过后的水要倒掉。
3.除了可以放些白芝麻装饰，还可以加些香脆的花生米。
所属分类：
凉菜
常见菜式