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诗文 咖喱鸡饭
释义
咖喱鸡饭的做法

食材明细

主料
  • 土鸡 半只
  • 土豆 1个
  • 洋葱 半个
  • 胡萝卜 半个
辅料
  • 水 适量
  • 牛奶 250ml
  • 熟黑芝麻 少许
调料
  • 酱油 适量
  • 咖喱块 100g
  • 油 适量
  • 咖喱 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

咖喱鸡饭的做法步骤

  • 咖喱鸡饭的做法步骤：1
    1
    准备鸡半只、土豆、洋葱、胡萝卜。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤：2
    2
    牛奶、咖喱块。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤：3
    3
    将土豆、胡萝卜、洋葱切块。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤：4
    4
    鸡斩块。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤：5
    5
    先将鸡块焯水。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤：6
    6
    起锅热油，放鸡块翻炒。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤：7
    7
    炒至表面微黄。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤：8
    8
    放入土豆、胡萝卜、洋葱块。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤：9
    9
    放适量酱油炒香。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤：10
    10
    倒入适量的水，盖盖焖10分钟。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤：11
    11
    开盖后倒入牛奶煮开。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤：12
    12
    放入咖喱块，盖盖小火微煮5分钟。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤：13
    13
    开盖后将味汁翻拌均匀，关火。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤：14
    14
    准备米饭。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤：15
    15
    将咖喱鸡块浇入米饭内，撒点黑芝麻点缀，完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/2/21 4:22:52