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诗文
芒果冰淇淋
释义
“自己做的没有添加剂,健康,盆友们有空可以自己动手试试,”
食材明细
主料
芒果
250克(4个切好后)
牛奶
280克
蛋黄
1个
辅料
白糖
100克
淡奶油
50克
甜味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
芒果冰淇淋的做法步骤
1
纯牛奶,淡奶油,芒果洗净去皮切片,用料理机打碎
2
奶放小锅里小火煮开,我用的是白钢盆,奶少我就没用锅。奶煮差不多加一半白糖至融化
3
奶煮好关火放淡奶油搅拌均匀,芒果里加上白糖搅拌然后放在煮好的奶里
4
搅拌均匀,我的芒果没打太碎,要是再细腻点就好了
5
然后装盒放冰箱冷冻,40分钟拿出来搅拌一次,次数越多越细腻,口感更好
6
看看已经搅拌了3次了
7
第二天挖的,搅拌的次数还是不够呀,有冰碴呢
8
看看一会就吃没啦!
使用的厨具:汤锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/6/23 17:34:42