食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆焖丝瓜的做法步骤
-
1准备丝瓜适量 -
2丝瓜削去表皮后，去头尾备用 -
3将丝瓜切滚刀块后撒上少许盐轻轻拌匀后腌制10分钟 -
4准备青毛豆适量 -
5高汤倒入锅中煮开 -
6加入青毛豆继续煮3-5分钟 -
7腌制好的丝瓜清洗干净后沥干水分倒入锅中 -
8加入适量的盐、鸡精调味后稍焖3-5分钟即可 -
9豆焖丝瓜出锅上桌啦
使用的厨具：炒锅
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