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诗文	糖醋藕丸
释义	“宝宝的最爱” 食材明细 主料 莲藕 适量 猪肉 适量 辅料 大葱 适量 盐 适量 面粉 适量 鸡粉 适量 糖 适量 醋 适量 生抽 适量 番茄酱 适量 淀粉 适量 姜 适量 酸甜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 未知 难度 糖醋藕丸的做法步骤 1 莲藕、大葱切碎，放入盐，肉加姜剁馅 2 藕碎挤出水分，加鸡蛋 3 加肉馅、盐、鸡粉、黑胡椒粉、面粉、淀粉少许 4 搅匀，不需要再加水，藕会渗出水分 5 净锅入油，烧热，虎口位置捏出藕丸入锅炸 6 先大火后小火 7 外壳焦脆时捞出 8 净锅加水、醋和糖2:3的比例放入，加入番茄酱，分量看个人喜欢 9 煮开，调入水淀粉 10 芡汁黏稠放入藕丸搅匀即可 11 宝宝最爱 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。