“做给外婆的下午加餐饼。
初次尝试，请多多包涵呦、”
食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛肉千层饼的做法步骤
-
1发面，发面完成后，将面揉成一个团 -
2调酱：葱姜蒜切末，倒入香醋和酱油，再根据自己的口味添置白糖，芝麻酱以及香油，辣椒酱。味道调好后，可以把葱姜蒜到处，只剩下汁，加入牛肉颗粒，拌匀。 -
3擀面。把面团擀成一个薄饼。（越薄越脆哦）刷上芝麻酱 -
4芝麻酱刷完后，把牛肉颗粒均匀的撒在面饼上。若汤汁比较稠可以一同放到面饼上，若稀的话，就别了，容易透过面饼，那样就不好啦。 -
5酱摸匀后，在上下左右两边割2刀。然后如图所示。 -
6折叠好后，醒一会儿。面饼两边刷上油。放入平底锅，煎 -
7可以在平底锅底也刷上薄薄的一层油，以防粘锅，若是不粘锅的话，此步骤可以省略。 -
8小火煎。4分钟翻个面，直至两边变黄就可以出锅了。 -
9成品图，好好吃哦。香香的、 -
10补图，补一张切开的样子
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饼
午餐
晚餐