食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱油炒饭的做法步骤
-
1准备食材 -
2肥肉入锅煸出油来 -
3捞出肥肉，剩油在锅里 -
4把剩米饭倒入锅里摊匀开，尽量使米饭都裹上油，开大火翻炒，不断用锅铲将米饭扒拉开。 -
5当米粒在锅里有弹跳的时候，倒上酱油，翻炒均匀即可出锅
小窍门
1、要使得米饭粒粒分开的秘诀就是炒之前带上一次性手套，先将成团的米饭分开，分散，然后倒上少量的凉开水再次将米粒分开
2、味重的可以加盐少许
3、猪油也可以用其它油代替，但是味道不如猪油香
2、味重的可以加盐少许
3、猪油也可以用其它油代替，但是味道不如猪油香
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
炒饭
午餐
工作餐
- 步步高升之彩虹排骨
- 花开富贵：茄汁虾球
- 年菜必備－－梅幹扣肉
- 鸿运当头--鲜香剁椒鱼头
- 番茄豆腐汉堡
- 腊肠炒椰菜果
- 鱼尾花生木瓜汤
- 猪肉烧杂粮米饭
- 家常小炒——杏鲍琵琶
- 万事如意——蚝皇一品香
- 家常豆腐
- 老北京小吃驴打滚的细做法--又叫豆面糕
- 葱炒豆腐
- 华丽丽的黯然销魂饭
- 蜂蜜拌白萝卜
- 简单做法@@南瓜饭
- 五福临门——四喜烤麸
- 喜气洋洋--腐乳蒸滑鸡
- 自制腊肉
- 田园时蔬粥
- 拌海带萝卜
- 巧克力玉米片
- 竹爆平安：芝士培根卷
- 咸鱼鸡粒炒饭
- 炝炒藕丁
- 缧什么什么苦的成语
- 缧绁之厄
- 缧绁之忧
- 缧绁之苦
- 缧绁什么什么的成语
- 缨什么之什么的成语
- 缨什么什么徒的成语
- 缨緌之徒
- 缨緌什么什么的成语
- 缩什么一什么的成语
- 缩什么什么口的成语
- 缩什么什么团的成语
- 缩什么什么天的成语
- 缩什么什么脑的成语
- 缩什么什么脚的成语
- 禁中偶书所怀呈内翰同年同院二学士（宋·寇准）
- 禁中垂柳（宋·宋祁）
- 禁中夜作书与元九（唐·白居易）
- 禁中寒蝉（宋·宋庠）
- 禁中寓直梦游仙游寺（唐·白居易）
- 禁中对雨（明·沈一贯）
- 禁中对雪和邹侍讲韵（明·金幼孜）
- 禁中对雪次韵（明·胡俨）
- 禁中对雪（明·陈束）
- 禁中庭树（宋·刘筠）
- 禁中庭树（宋·杨亿）
- 禁中庭树（宋·钱惟演）
- 禁中斋夜（明·陆深）
- 禁中新月（唐末宋初·徐铉）
- 禁中新柳（唐·施肩吾）
- 红色延安的故事(艰苦奋斗篇)
- 政道(中国共产党治国理政史鉴第1辑)
- 学是基础做是关键(全国机关党组织两学一做案例选编)
- 我的昆虫小伙伴(瞧瞧它们的生活上下)
- 什么都难不倒我(共7册)
- 菓子西式&日式热烤&冷冻
- 有朋友就什么都不用怕(共7册)/小老虎和小熊情商教育绘本
- 香港盛产我们这样的人(精)
- 战争与和平(共3册)(精)
- 复活(精)
- 规范与失范--南京国民政府时期地方行政研究(以1935-1945年四川省为中心的考察)
- 北京城市生活史/北京专史集成
- 脆弱的平衡--欧洲四个世纪的权势斗争
- 电影四维论--本体历史艺术与市场
- 科技公共服务评价研究