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诗文	爆炒鸡胗
释义	食材明细 主料 鸡胗 400克 辅料 红辣椒 6个 大蒜 2个 醋 5克 盐巴 5克 啤酒 3克 香油 2克 葵花油 5克 鸡精 2克 麻辣火锅底料 4克 中辣 口味 爆 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 爆炒鸡胗的做法步骤 1 鸡胗切片 2 姜丝和蒜切片 3 辣椒切碎 4 鸡胗过热水 5 热油爆香姜蒜还有火锅底料 6 放入鸡胗，爆炒，放入盐巴，醋，啤酒，鸡精，辣椒，爆炒三分钟，出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。