诗文 | 草莓奶油蛋糕卷 |
释义 |
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食材明细
草莓奶油蛋糕卷的做法步骤
小窍门
1、这款蛋糕卷的配方,是为了消耗家中食材临时调配的,配方为非常规:蛋清多,蛋黄少,供亲参考
2、此款是用烫面手法做的蛋糕卷,它的柔韧性和吸水性更好,口味也是极其柔软的 3、蛋白打发:只需打发至湿性发泡即可 4、蛋糕卷里馅料,可随自己喜欢而定 5、提供的时间和温度,视自家烤箱情况而定,表面呈金黄即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
儿童
下午茶
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