“冬瓜除了做汤，也可以这样做来当甜点吃，换一种口味，会感觉更有新意。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
水晶冬瓜的做法步骤
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1冬瓜切片，我切得稍厚了点，最好在一厘米以内。 -
2锅中添两碗水，加入冬瓜，大火烧开，改小火慢煮。 -
3煮到四十分钟以后，加入冰糖，枸杞，再煮十分钟，汁收浓即可。 -
4煮好的冬瓜晶莹剔透，点缀上红红的枸杞，很漂亮。 -
5再来一张图。
小窍门
冬瓜尽量切得均匀一致，这样才好看。