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诗文
干煸花菜
释义
“干煸花菜操作简易,味道鲜美,营养丰富。”
食材明细
主料
花菜
350克
五花肉
250克
蒜头
2瓣
辣椒酱
1勺
辅料
盐
适量
鸡精
少许
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
干煸花菜的做法步骤
1
花菜切小块,洗净,放清水中浸泡20分钟左右。
2
蒜头切碎备用。
3
五花肉洗净沥干水,切薄片。
4
将肥的部分放入锅中,中火煸出油,再将瘦的部分加入。
5
煸至微焦,下入蒜蓉炒出香味。
6
倒入花菜大火翻炒。
7
炒至变色,调入盐和鸡精。
8
不停的翻炒至花菜熟透,调入辣椒酱炒匀即可关火。
9
出锅装盘。
10
上桌享用吧。
11
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐
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更新时间:2025/12/16 16:58:46