食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒面的做法步骤
-
1辣椒切段，蒜瓣拍碎，卷心菜撕成小块备用。 -
2锅里放水烧开，水开后放入面条煮两三分钟，煮至半熟捞出备用。 -
3锅里放油，下入蒜瓣稍煎，放入猪肉略炒，放入辣椒，再放入鸡蛋翻炒。 -
4放入卷心菜翻炒。 -
5蔬菜炒至七八分熟时放入面条翻炒，再放入酱油，最后放入盐翻炒均匀出锅。 -
6完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
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