食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白菜粉条炖肉的做法步骤
-
1小白菜洗净切段 -
2粉条泡软 -
3猪肉切片加入料酒、酱油、淀粉、腌10分钟，姜切丝备用 -
4炒锅热油，爆香花椒、八角，加入肉片炒至变色 -
5加入姜丝，炒出香味 -
6加入小白菜翻炒断生。再倒入水，加入粉条，酱油，盐 -
7大火烧开，中小火炖至汤汁浓稠即可
使用的厨具：炒锅
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