食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1圆茄子切块，葱姜蒜切碎。 -
2调制鱼香汁。
-
3油烧开炸茄子块。
-
4炸制略焦黄捞出。
-
5锅中留底油烧至六成热下入葱姜蒜。
-
6煸出香味后下入郫县豆瓣酱炒出红油。
-
7下入炸好的茄子块，翻炒匀。
-
8下入青椒。
-
9炒匀后倒入鱼香汁。
-
10烧开后炖五分钟，水淀粉勾芡。
-
11炒亮后关火加入味精出锅。
所属分类：
热菜
川菜
- 腊肉粉丝炖
- 芒果西米露
- 五香千层饼
- 皮带面另类吃法之黄金皮带面
- 芹菜炒肉片
- 红烧鲫鱼
- 蒜香胡萝卜
- [香兰世家]家常油条
- 培根蟹柳小披萨
- 红枣枸杞黑豆豆浆
- 花椒叶软饼
- 冰爽果泥
- DIY版宝宝肉松
- 蒸春饼
- 糖醋里脊
- 椰蓉炼乳面包--口感极好 #皮黑森林#
- 丝瓜鹅肉炒粉丝
- 春艾饼
- 苔菜包子
- 麻椒西芹土豆丝
- 素炒芥菜
- 甜饭
- 白玉翡翠玉镶金~翡翠香葱鸡蛋饺儿
- 蔓越莓软曲奇
- 白菜丸子汤
- 众星捧月
- 众星攒月
- 众星环极
- 众曲不容直
- 众曲什么什么的成语
- 众望什么什么的成语
- 众望所依
- 众望所属
- 众望所归
- 众望所积
- 众望攸归
- 众望有归
- 众楚什么什么的成语
- 众楚群咻
- 众毁什么什么的成语
- 吊秦王伯颜（元·无名子）
- 吊程公子（明·顾璘）
- 吊程贡元（宋·许月卿）
- 吊童子鸣（明·王世贞）
- 吊端坑（清·程含章）
- 吊简斋兄（明·苏仲）
- 吊素馨斜（清末民国初·许南英）
- 吊绍武君臣冢（近现代·张采庵）
- 吊维扬琼花（宋·何梦桂）
- 吊罗荣桓同志（近现代·毛泽东）
- 吊罗贞烈（明·王文明）
- 吊美人城（当代·陈振家）
- 吊老掾史赵元隆（明·刘三吾）
- 吊老松（宋·艾性夫）
- 吊聂先生辞（明·周瑛）
- 经典诠释与当代中国哲学
- 生如夏花(泰戈尔经典诗选3)
- 汽车保养与维护(浙江省普通高中选修课网络课程精品教材)
- 编码理论(第3版高等学校电子信息类专业十三五规划教材)
- 工程训练基础(普通高等教育机电类十三五课改规划教材)
- Java程序设计习题实训精编(高等学校计算机专业十三五规划教材)
- 一带一路建设对全球经济发展的贡献
- 计算机组装与维护实训教程(高职高专计算机类十三五规划教材)
- 喜欢梅花鹿老师(认识多少一样多3-4岁小班)/奔跑吧数学
- 小蓝鸟做鸟窝(认识白天黑夜早晨晚上3-4岁小班)/奔跑吧数学
- 掉了一个角的三角形娃娃(三角形和梯形的转化4-5岁中班)/奔跑吧数学
- 颜色巫婆的游戏(学习按颜色分类3-4岁小班)/奔跑吧数学
- 火箭发射啦(学习10以内数的倒数4-5岁中班)/奔跑吧数学
- 小羊走钢丝(学习4的分解合成4-5岁中班)/奔跑吧数学
- 大雨哗啦啦(认识深浅5-6岁大班)/奔跑吧数学