诗文 | 妈妈味道阿胶糕固元膏 |
释义 |
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食材明细
阿胶糕固元膏的做法步骤
小窍门
1.熬制阿胶一定不要用铁锅,否则再好的阿胶遇铁就废!
2.感冒期间和经期最好不要吃 3.制作的固元膏的时候要特别注意,器具器皿、原料上都不可以沾水,沾水容易变质,导致熬出来的胶结不成块。 4.阿胶易上火,一天不要超过两片。早上空腹吃和下午茶吃效果最佳! 3.在熬制之前大枣、枸杞、核桃仁、黑芝麻等一定要将杂质去掉,否则很影响口感 4.火候是重中之重,记得交作业噢!
使用的厨具:模具锅、不粘锅
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