“破天荒整一堆鸡翅，来个新奥尔良烤翅
懒得用烤箱，崩得满壁油，
电饼铛也很好用，却懒得洗锅，
垫上锡纸，效果竟也是不错，看起来焦香滑嫩。。。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
纸包新奥尔良烤鸡翅的做法步骤
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1用料：鸡翅中500克，鸡翅根500克，新奥尔良腌料70克，水70克。 -
2鸡翅洗净，放入新奥尔良烤肉料和水。
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3将鸡翅中与腌料拌匀，放入冰箱腌制6-12小时。
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4鸡翅根也如法炮制。
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5将锡纸铺在电饼铛烤盘中。
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6盖上盖子，上下盘预热。
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7将腌好的鸡翅放在锡纸上。
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8再盖上另一张锡纸。
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9盖上电饼铛盖子，上下盘加热数分钟。
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10揭盖，将鸡翅翻面，继续盖上盖子煎烤。
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11用竹签扎鸡翅，不再有血水流出，关火。
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12出锅，装盘。
小窍门
煎烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
也可以用烤箱进行烘烤。
也可以用烤箱进行烘烤。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
烧烤
家常菜