“今天推荐一款电饭煲焗鸡，鸡肉用奥尔良调料腌制1小时，再用电饭煲一焖，肉嫩多汁，吃着不腻，还特解馋~”
食材明细
- 微辣 口味
- 焗 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奥尔良焗鸡的做法步骤
-
1奥尔良烤肉料和大蒜片、葱段、姜丝准备好； -
2半只鸡清洗干净；
-
3腌肉料和鸡充分混合，静置1小时以上；
-
4将腌肉的蒜片、葱段、姜片捡出，铺在电饭煲内锅底；
-
5将半只鸡鸡皮朝上码放在电饭煲内锅；
-
6选择“快速饭”程序，用时40分钟，中途可翻身一次；
-
7焗好的鸡形状完成，香气扑鼻，趁热食用，肉嫩汁多。
-
8奥尔良焗鸡，香嫩多汁，鲜香味美又解馋！
小窍门
1. 奥尔良烤肉料可用其它风味烤肉料代替，或者用酱油、蚝油、料酒等家常调料腌制也可以；
2. 锅里不要放水，就用鸡肉自身的汁水和油脂焗，不用担心糊底。
2. 锅里不要放水，就用鸡肉自身的汁水和油脂焗，不用担心糊底。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜
家常菜