食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣莲藕的做法步骤
-
1莲藕清洗干净去皮，姜切碎末。 -
2莲藕均匀的切成薄片。
-
3入开水锅里焯水至熟。
-
4捞出过凉水。
-
5姜末里放入白糖。
-
6放入少许盐。
-
7倒入白醋。
-
8倒入少许生抽。
-
9搅拌均匀后，滴入数滴香油。
-
10青红椒切小细段。
-
11淋入调好的料汁，撒上青红椒小圈即可。
-
12成品图。（点缀的绿色部分是铜钱草）
-
13酸爽开胃~~~
-
14口味鲜香~~~
-
15爽口解腻~~~
-
16成品图。
小窍门
由于莲藕在不同季节里口感也稍有区别（或许是品种的不同），所以在焯水的时候，可以尝一尝口感，根据喜好适当调整焯水的时间。焯水后立刻过凉水，口感会更清脆爽口。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
中式宴请
- 肉松奶酪蛋卷
- 把子肉
- 奶香紫薯发糕
- 芝士烤风琴土豆
- 自制酱椒手撕鸡
- 蔬菜豆腐汤
- 虾仁炒饭
- 酸辣可口萝卜皮
- 酸奶松饼
- 荔枝红酒
- 海陆双拼～白灼牛肉鱿鱼
- 樱桃酒
- 蔬菜米粉丸子
- 缤纷水果牛奶冰糕
- 虾米小松饼
- 蒜蓉粉丝虾
- 牛肉豆腐饼
- 香拌豆腐皮
- 芝士豆腐
- 芒果小丸子
- 尖椒炒茄子
- 奥尔良烤鸡腿
- 轻乳酪蛋糕
- 披萨饼皮教程
- 酸辣凤爪
- enjoy a renaissance
- enjoy coke
- enjoyed myself
- enjoyed ourselves
- enjoyed themselves
- enjoy herself
- enjoying doing sth
- enjoying edibles
- enjoying foil turning 3d
- enjoying your life
- enjoy life
- enjoy life every day
- enjoy life ok
- enjoy math
- enjoy most
- 赏花送客游江南（明·刘绘）
- 赏花醉吟（宋·姜特立）
- 赏花钓鱼二首（宋·司马光）
- 赏花钓鱼侍宴应制（宋·姚铉）
- 赏花钓鱼应制（宋·夏竦）
- 赏花钓鱼应制（宋·胡宿）
- 赏花钓鱼应制（宋·胡宿）
- 赏花钓鱼（宋·赵祯）
- 赏花（元·姚燧）
- 赏花（宋·赵葵）
- 赏花（宋·陆游）
- 赏花（明·朱诚泳）
- 赏花（明·李时行）
- 赏花（明·贺钦）
- 赏花（明·释函可）
- 单片机原理与应用设计
- 新闻学概论课程导学
- 从LTE到5G移动通信系统 技术原理及其LabVIEW实现
- 利弗皮肤组织病理学(上下原书第11版中文翻译版)(精)
- 写给孩子的新型冠状病毒科普绘本
- 大灰狼也想交朋友
- 当代西方教师伦理研究新进展
- 幼儿园一日活动教育技巧50例
- 建筑识图就这么简单
- 产权法治研究
- 维克-钢琴手指技巧练习
- 二十世纪钢琴小奏鸣曲集
- 大戴礼记译注
- 五彩的音乐果子 少儿综合音乐素养教程 第4册
- Premiere影视制作与编辑