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诗文
酸菜白肉
释义
食材明细
主料
酸白菜
300克
料酒
10毫升
油
20毫升
姜
2片
辅料
带皮五花肉
100克
盐
2克
葱
1段
胡椒粉
3克
酸咸 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸菜白肉的做法步骤
1
五花肉切薄片,酸菜清水洗净,切丝;
2
锅内下入主辅料、调料和水,按“干锅”键;
3
烹饪结束后,撒入胡椒粉盛出食材即可。
小窍门
1.酸白菜切丝;
2.葱切葱花,姜切丝,均垫入锅底;
3.肉切片,加入腌制调料腌渍5分钟以上;
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐
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更新时间:2026/5/8 8:24:12