“我不是仲基迷，自从前些年追了星星后深刻感受到追剧被虐的煎熬，让我对仲基欧巴的这种热情冷静理性的看淡了许多，又或者年龄增大已不似美眉们容易对高颜值的欧巴动心了??不过，韩国菜却风靡的大街小巷随处可见，炸鸡、芝士年糕、芝士排骨、部队火锅……作为吃货，总会赶着新鲜劲去一尝究竟。简单易做的煎饼，搭配爽口的泡菜，煮上一锅拉面，简单的满足。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泡菜煎饼的做法步骤
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1准备材料。 -
2韭菜洗净切碎，鸡蛋打散。
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3蛋液里加入少许盐调味。
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4蛋液里加入切碎的韭菜和面粉，调匀成面浆。
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5泡菜切丝。
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6切碎的泡菜加入面浆内，调匀。
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7再把多出来的泡菜汁一同倒入面浆内。
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8平底锅烧热，倒入少许花生油，面浆倒入锅内转动一下不粘锅，让面浆均匀的铺平，中小火煎至两面微金黄色即可。
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9做好的泡菜煎饼。
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10泡菜、拉面、煎饼，享用美味的韩式料理吧。
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11鲜、酸、辣的煎饼。
小窍门
泡菜可自制，或者超市有卖整棵袋装的，味道也是很不错的，不喜韭菜味的可不加韭菜。
使用的厨具：不粘锅
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