网站首页  词典首页

诗文	炒鸡丁
释义	食材明细 主料 鸡肉 250克 辅料 甜椒 150克 蒜 0.5个 干辣椒 2克 淀粉 25克 料酒 1勺 生抽 1勺 老抽 0.5勺 盐 1小勺 鸡精 1小勺 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 炒鸡丁的做法步骤 1 准备鸡胸肉 2 把鸡胸肉切成鸡丁 3 鸡丁加少许盐和干淀粉腌制5分钟 4 热锅注油，油烧至六成热，把鸡丁放入油锅炸，直至鸡丁表面微黄 5 锅中留底油，把蒜炒香 6 锅中放入干辣椒，煸香，再放入甜椒，炒香 7 锅中放入炸好的鸡丁，一起翻炒 8 锅中加料酒，生抽，加少许水 9 锅中加少许老抽，加盐，加鸡精，翻炒均匀 10 出锅装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	剁椒蒸鸽珍 香酥小油饼 茭白嫩猪腰 桃胶银耳雪莲子 尖椒瘦肉面 糯饭腊肉海苔卷 红烧黑鲳鱼 水果椰汁西米露 苋菜炒饭 豉汁凤爪 打通五经六脉的开胃“酸菜鸡” 丝瓜咸菜米线 蒜香牛柳伴青椒 虾面 手抓饭---腊肉火腿饭团 黄瓜炒鸡蛋 葱油芋艿子 【可乐粟子排骨】值得你等待一年的美味菜式 柠香烤鳕鱼 肉末茄子砂锅煲 椰丝奶黄冰皮月饼 莲藕薏米骨头汤 番茄紫菜蛋汤 香菇炒肉 黄花菜炒脊肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。