“很喜欢这种厚厚的牛排纯靠煎不太行，研究了另一种办法。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
嫩烤牛排的做法步骤
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1吸干水分。 -
2我选的是这样的。
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3厚一点的口感会好一些。
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4均匀撒上黑胡椒和盐。
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5放烤箱或者空气炸锅，100度20分钟。
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6锅烧热放油烧至冒烟，给牛排封个边，要迅速，不能慢，不然会老。
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7醒肉5分钟。
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8开吃。
使用的厨具：空气炸锅、烤箱、平底锅
所属分类：
热菜
西餐