“四喜烤麸是江浙一带的家常菜，它色香味浓，咸鲜适口，非常美味！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
四喜烤麸的做法步骤
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1食材，如图。 -
2全部洗净泡发。
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3干烤麸泡好后挤去水份，切大小均匀的粒。
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4葱姜八角备用。
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5起锅放油下葱姜八角煸香。
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6下入所有食材翻炒，多翻炒一会，去去水份。
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7烹黄酒，加生抽，少许老抽上色，糖，盐。
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8加入清水烧二十多分钟。
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9大火收汁，再尝尝味，加入鸡精即可。
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10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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