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诗文 27的烹饪日记—— 自制番茄披萨酱
释义
27的烹饪日记—— 自制番茄披萨酱的做法
“一直都想自己做做披萨~于是今天先做了番茄披萨酱~呼呼~~”

食材明细

主料
  • 牛番茄 两个
辅料
  • 大蒜 4、5瓣
  • 洋葱 100g
配料
  • 黄油 30g
  • 6g
  • 黑胡椒 1小勺
  • 牛至叶 1.5勺
  • 罗勒 1/2小勺
  • 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

自制番茄披萨酱的做法步骤

  • 27的烹饪日记—— 自制番茄披萨酱的做法步骤:1
    1
    西红柿洗干净去皮切成小块,洋葱切成小丁,大蒜拍成末。
  • 27的烹饪日记—— 自制番茄披萨酱的做法步骤:2
    2
    热锅,把黄油放进去。
  • 27的烹饪日记—— 自制番茄披萨酱的做法步骤:3
    3
    黄油完全融化后,放进蒜和洋葱,爆香。

小窍门

1、番茄最好是用新鲜的牛番茄,如果洗的比较干净皮的话,可以不用去皮。

2、披萨酱最好炒干一些,这样在用的时候好用一点,更加容易操作。

3、等冷却后,密封好,放在冰箱里面,可以保存3、5天,所以,一定要尽快吃完哟~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜  
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更新时间:2024/12/22 13:52:28