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诗文 糖霜核桃仁
释义
糖霜核桃仁的做法
“核桃仁稍微加工,变成美味小零食。”

食材明细

主料
  • 核桃 适量
辅料
  • 白糖 适量
调料
  • 清水 适量
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

糖霜核桃仁的做法步骤

  • 糖霜核桃仁的做法步骤:1
    1
    核桃去皮,把核桃仁放入锅中翻炒。
  • 糖霜核桃仁的做法步骤:2
    2
    炒熟盛出待用。
  • 糖霜核桃仁的做法步骤:3
    3
    锅中放入4勺白糖,两勺清水(糖水比例2比1)。
  • 糖霜核桃仁的做法步骤:4
    4
    烧热,用铲子不断搅拌使白糖融化。
  • 糖霜核桃仁的做法步骤:5
    5
    烧开,使水分蒸发掉。
  • 糖霜核桃仁的做法步骤:6
    6
    转小火,冒大泡泡。
  • 糖霜核桃仁的做法步骤:7
    7
    变成密集的小泡泡,这时水分全部蒸发掉关火。
  • 糖霜核桃仁的做法步骤:8
    8
    加入炒熟的核桃仁。
  • 糖霜核桃仁的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀,核桃上全部占满糖。
  • 糖霜核桃仁的做法步骤:10
    10
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   零食  
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更新时间:2024/10/19 14:28:06