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诗文
咸菜五花肉炒年糕
释义
食材明细
主料
咸菜
100克
五花肉
85克
年糕
1根
辅料
料酒
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
咸菜五花肉炒年糕的做法步骤
1
材料:咸菜(已清洗切碎)、五花肉(已切)、年糕
2
将年糕放在案板上切成片。
3
随后,将切好的年糕下入沸水中焯软、捞出。
4
烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉,加适量的料酒。
5
翻炒翻炒至熟。
6
接着,合入咸菜翻炒翻炒。
7
然后,合入焯好的年糕翻炒一下。
8
最后,加适量的鸡精。
9
炒匀,即成。
10
出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 16:45:44