“非常爽口的一款凉菜”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌紫甘蓝的做法步骤
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1紫甘蓝掰开洗净，切成丝。 -
2胡萝卜切丝，香菜切小段，蒜切末儿。 -
3放一勺盐，搅拌均匀，静置15分钟后过水洗净，捞出备用。 -
4捞出后倒入一勺糖，和一勺白醋，再放入胡萝卜丝和香菜，搅拌均匀。 -
5蒜末到入少量水，放入少量盐和鸡精。摇晃均匀。 -
6撒在菜里面，搅拌均匀。 -
7最后。搅拌均匀后，放置盘子里。
使用的厨具：其他
所属分类：
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夏季食谱