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诗文 彩椒冬笋炒虾仁
释义
彩椒冬笋炒虾仁的做法
“虾仁的营养极为丰富,含丰富蛋白质、钙、镁含、维生素D为、钾、硒等微量元素及维生素A。菜椒是甜椒中的一种,因其色彩鲜艳,多色多彩而得其名。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口.这道菜虾仁玉白鲜嫩,冬笋清脆爽口.虾仁的营养与彩椒,冬笋的清新合二为一,营养又美味。”

食材明细

主料
  • 虾仁 一袋
辅料
  • 彩椒 适量
  • 冬笋 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

彩椒冬笋炒虾仁的做法步骤

  • 彩椒冬笋炒虾仁的做法步骤:1
    1
    准备所有材料。
  • 彩椒冬笋炒虾仁的做法步骤:2
    2
    虾仁用料酒,盐,胡椒粉腌制。
  • 彩椒冬笋炒虾仁的做法步骤:3
    3
    冬笋切片,彩椒切菱形块。
  • 彩椒冬笋炒虾仁的做法步骤:4
    4
    锅中放水,焯一下冬笋备用。
  • 彩椒冬笋炒虾仁的做法步骤:5
    5
    锅中放油,油热放葱、姜、蒜炝锅。
  • 彩椒冬笋炒虾仁的做法步骤:6
    6
    放入虾仁、烹入料酒。
  • 彩椒冬笋炒虾仁的做法步骤:7
    7
    放入冬笋翻炒,放入彩椒、放入盐、白糖、快速翻炒,出锅。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 15:52:31