食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉扇贝的做法步骤
-
1将扇贝解冻、去内脏洗净 -
2炒锅内加入适量的清水，放入盐5克料酒5克将洗净后的扇贝倒入煮2分钟即可 -
3粉丝用开水泡透 -
4将泡好的粉丝捞出切两刀避免粉丝太长，准备好少量的青、红椒粒 -
5炒锅上火放入蒜末15克爆香，烹入料酒5克、鸡汁5克、盐3克、味精2克，加清水一勺放入粉丝、青、红椒粒烧开后勾芡淋香油即可 -
6将煮好的扇贝捞出控水装盘 -
7把葱好的粉丝浇在扇贝上即可
小窍门
煮扇贝时水烧开后一定要转小火慢煮，炒蒜末时只要炒出蒜香味即可，不要把蒜末炒太老了，否侧会影响口感
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 脆皮炸鲜奶
- 山西的白吉馍
- 萝卜炖羊肉
- 沙拉培根包
- 生煎云吞
- 马卡龙
- 美味春卷
- 菠菜鸡蛋汤
- 桃酥
- 香酥鸡腿
- 萝卜丝饼
- 蛋包饭
- 白葡萄酒烹虾
- 椒盐鸡中翅
- 西番尼蛋糕
- 山药玉米胡萝卜金针菇排骨营养汤
- 炒酸奶
- 台湾卤肉饭
- 小性感的豹纹蛋糕卷
- 尖椒肉片
- （润肺止咳）海椰皇猪骨汤
- 喜羊羊馒头 卡通馒头 发面馒头 儿童馒头
- 豆腐蛋羹
- 玫瑰蒸饺
- 大馄饨
- 好什么什么功的成语
- 好什么什么劳的成语
- 好什么什么势的成语
- 好什么什么却的成语
- 好什么什么厌的成语
- 好什么什么去的成语
- 好什么什么双的成语
- 好什么什么口的成语
- 好什么什么台的成语
- 好什么什么吃的成语
- 好什么什么同的成语
- 好什么什么善的成语
- 好什么什么喝的成语
- 好什么什么圆的成语
- 好什么什么坏的成语
- 俞鉴山月歌（宋末元初·方回）
- 俞麻溪挽诗（宋·韩淲）
- 俟轩二首为陈玉光赋（明·周瑛）
- 信上人自东林来请海印禅师过余湘上以赠之（宋·释德洪）
- 信中以诗来因次其韵送之（宋·邹浩）
- 信中居仁叔正皆有诗访梅于城西而独未暇载酒（宋·张元干）
- 信中惠竹以诗谢之（宋·苏过）
- 信中见和复以前韵答之（宋·苏过）
- 信中远来相访且致今岁新茗又枉任道寄佳篇复（宋·黄庭坚）
- 信丰江口乘小舟入雩都访友人罗掌教（明·张天赋）
- 信丰至赣县溪流曲折舟行万山中晚泊立濑墟遇（清末民国初·俞明震）
- 信之和余酬贾非熊三字韵见寄因再赓元韵以复（元·耶律楚材）
- 信云父（宋·文天祥）
- 信儿有作依韵勉之（宋·丘葵）
- 信南山（先秦·诗经）
- 市场营销实务(修订版高职高专经济金融类专业工学结合规划教材)
- 国际货运代理实务(高职高专经济管理类规划教材)
- 大学生职业生涯规划与创业指导(高职高专规划教材)
- 酒店法律与法规(高职高专酒店管理专业工学结合规划教材)
- 现代谈判学(修订版)/现代公共关系丛书
- 悦读MOOK(第15卷)
- 寡妇(女版活着神来镇的女人三部曲)
- 单片机原理及应用(电子与信息技术应用专业教学用书)
- 网页设计与制作--Photoshop版面构图+Dreamweaver网站实现(全国高职高专教育十一五规划教材)
- Illustrator平面图形设计案例教程(附光盘国家动漫游戏产业振兴基地人才培养工程指定教材)
- Flash二维动画制作案例教程(附光盘国家动漫游戏产业振兴基地人才培养工程指定教材)
- Maya影视动画制作案例教程(附光盘国家动漫游戏产业振兴基地人才培养工程指定教材)
- 艺术色彩基础(原理静物风景艺术专业基础系列教材高等院校精品规划教材)
- 拿来就用的心理学
- 物流策划