食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉扇贝的做法步骤
-
1将扇贝解冻、去内脏洗净 -
2炒锅内加入适量的清水，放入盐5克料酒5克将洗净后的扇贝倒入煮2分钟即可 -
3粉丝用开水泡透 -
4将泡好的粉丝捞出切两刀避免粉丝太长，准备好少量的青、红椒粒 -
5炒锅上火放入蒜末15克爆香，烹入料酒5克、鸡汁5克、盐3克、味精2克，加清水一勺放入粉丝、青、红椒粒烧开后勾芡淋香油即可 -
6将煮好的扇贝捞出控水装盘 -
7把葱好的粉丝浇在扇贝上即可
小窍门
煮扇贝时水烧开后一定要转小火慢煮，炒蒜末时只要炒出蒜香味即可，不要把蒜末炒太老了，否侧会影响口感
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 拌豆角
- 清汤面
- 洋葱炒鸡蛋
- 炒青椒
- 板栗鸡汤
- 淮山糯米酥饼
- 鱼饼沙拉
- 蒜蓉烤生蚝
- 香葱发面饼
- 香辣蒜香蚝油生菜
- 花生豆腐的做法和配方
- 三汁焖锅
- 柠檬手撕鸡
- 酸辣土豆丝
- 凉拌豆腐
- 全麦韭菜鸡蛋盒子
- 肉末酸豆角
- 海苔寿司卷
- 菏兰豆炒紫甘蓝
- 五香糯米卷
- 酸菜杏鲍菇
- 12个月份以上辅食烤牛奶
- 香葱蚝油杏鲍菇
- 番茄牛腩
- 冬瓜红枣祛湿排骨汤
- shrink wrap
- shrink-wrap
- shrink-wrapped
- shrive
- shrivel
- shriveled
- shriveled up
- shriveled-up
- shrivelled
- shrivelled up
- shrivelled-up
- shrivel up
- shrivel up
- shroud
- shrouded in mystery
- 谒广慈大师诗颂（宋·赵抃）
- 谒广济军向工曹仲吉（宋·张扩）
- 谒庙马上有感（宋·欧阳修）
- 谒庙（明·韩邦奇）
- 谒庙（金末元初·杨奂）
- 谒康陵书感（明·黄佐）
- 谒康陵（明·顾梦圭）
- 谒延平书院二首（明·黄仲昭）
- 谒延平王庙（清·蔡德辉）
- 谒延平王祠（清末民国初·林朝崧）
- 谒延庆珍珠泉（当代·张伯元）
- 谒张东海先生墓（明·陆深）
- 谒张丞相祠（明·梁有誉）
- 谒张丞相祠（明·黎民怀）
- 谒张中丞庙（明·高启）
- 组织行为学(高等学校管理类专业基础课程教材)
- 社会心理学(普通高等学校社会学专业主干课系列教材)
- 色彩表达(清华大学美术学院设计专业基础课系列教材)
- 现代实用日语(附光盘提高篇2普通高等学校理工类基础日语教材)
- 基础医学概论(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 国际法(附光盘全国高等学校法学专业14门核心课程教材)
- 数字逻辑电路(高等学校电子信息专业系列教材)
- 医学免疫学(供基础临床预防口腔及药学等专业用高等学校医学规划教材)
- 数据仓库与数据挖掘的原理及应用(高等学校信息管理与信息系统专业系列教材)
- 卫生统计学(附光盘普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 汽车电气设备原理与检修(普通高等教育十一五国家级规划教材)/汽车运用与维修专业系列
- 微机原理及其应用(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 汽车构造(全国高职高专教育十一五规划教材)
- 财务会计(全国高职高专教育十一五规划教材)
- 控制工程基础及MATLAB实践(普通高等教育十一五国家级规划教材)