食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香煎海底蟹的做法步骤
-
1拿个注射器加满53度白酒，对蟹口灌进去。 -
2等五分钟蟹醉了解开绳子冲刷干净。 -
3热锅加油，放入姜片爆香。 -
4加洗好的活蟹放入锅大火两面煎红， -
5加入70%瓶的加饭酒，一些开水，放少许盐。 -
6烧开15分钟，翻面继续煎15分钟。 -
7再大火煎至水干，一点都没有，（注意火，别烧焦了） -
8香蟹出锅
使用的厨具：煮锅
所属分类：
家常菜
海鲜
秋季食谱
晚餐
- 【山东】板栗烧排骨
- 【湖北】双菇鸡蛋干鱼糕
- 【东北】糖醋心里美
- 【广东】蒸蒸日上--蒜蓉粉丝蒸大虾
- 【广东】赤小豆粉葛猪骨汤
- 【湖北】草帽虾
- 红薯粑粑，儿时的小吃，也是张家界人都爱吃的油炸食品
- 【广东】红葱香酱杂蔬炒年糕
- 三丝炒面
- 【广东】海底椰罗汉果雪梨饮
- 【重庆】八宝饭
- 【广东】洛神花果茶
- 【广东】青椒炒肉丝
- 【山西】豆角焖面
- 清蒸鲈鱼
- 【北京】糖醋排骨
- 【山西】家常红烧肉
- 红烧牛蹄筋
- 【广东】酱油鸡
- 【广东】肉末烧茄子
- 【上海】红烧肉
- 烩面片
- 【广州】年糕
- 炒玉米粒
- 【上海】蟹肉粉丝
- 什么什么之衅的成语
- 什么什么之行的成语
- 什么什么之表的成语
- 什么什么之裘的成语
- 什么什么之见的成语
- 什么什么之言的成语
- 什么什么之誉的成语
- 什么什么之誓的成语
- 什么什么之警的成语
- 什么什么之计的成语
- 什么什么之讥的成语
- 什么什么之让的成语
- 什么什么之训的成语
- 什么什么之议的成语
- 什么什么之论的成语
- 伯闻宗侯招饯即席赋别（明·邓云霄）
- 伯阳新辟斗室有诗见示用韵奉和（明·杨士奇）
- 伯隅童子冶卿持扇索题走笔一律赠之（明·胡应麟）
- 伯青邀予至青芝坞汎湖暮归（元·张翥）
- 伯韦屡绘松柏应予之索，并赋诗，次韵呈谢（近现代·方守敦）
- 伯顺以歙砚饷我因用前韵谢之并简亨老以助致（宋·赵鼎臣）
- 伯颜丞相第（元·尹廷高）
- 伯骏同官以仆祷雨龙湫屡效百里荐岁熙和官曹（宋·毛滂）
- 估客乐二首（明·胡应麟）
- 估客乐（南北朝·萧赜）
- 估客乐（南北朝·释宝月）
- 估客乐（南北朝·释宝月）
- 估客乐（南北朝·陈叔宝）
- 估客乐（宋·严羽）
- 估客乐（宋·曹勋）
- 中小学教育教学随笔集
- 中国地方立法报告
- 内蒙古大兴安岭汗马国家级自然保护区六足动物
- 储吉旺文学奖获奖作品集.2013-2018年(全2册)
- 小爱神——斯宾塞十四行诗集
- 落花生
- 垃圾立体书
- 玩转折纸 缤纷花果
- 乌菲齐美术馆/读懂世界十大博物馆
- 常见医学蜱螨图谱
- 猪爷爷和猪奶奶
- 鲜冬虫夏草的研究与应用
- 天下第一怪吏
- 数字媒体实训教程
- MATLAB实用教程(第5版)(含视频教学)